Recettes minceur

Voici 20 recettes minceur pour retrouver sa santé après les petits abus du temps des Fêtes!

  • Filets de saumon grillés au piment chili, aux poivrons et aux courgettes

    1. Mélanger le jus de lime, l'assaisonnement au chili, le piment chili, l'huile végétale et 1/4 de cuillerée à thé (1 ml) du sel. Étendre la préparation au piment chili sur le dessus des filets de saumon. Laisser reposer pendant 10 minutes à la température ambiante.

    2....

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    Portion(s) :
    4
    Préparation :
    20 min
    Cuisson :
    10 min
    Filets de saumon grillés au piment chili, aux poivrons et aux courgettes
  • Salade-repas de taboulé aux oeufs

    1. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole. En remuant constamment, verser lentement les œufs en filet continu dans le bouillon. Cuire 1...

  • Soupe aux lentilles et à l'orge

    Vous pouvez préparer la soupe à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au...

    Soupe aux lentilles et à l'orge
  • Tomates au taboulé

    Préparées de préférence avec de belles petites tomates cerises, ces bouchées mettront de la couleur sur votre table.

  • Salade de haricots verts au jambon

    1. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, le poivre vert et la moutarde de Dijon. Réserver.

    2. Dans...

  • Avocats farcis à la salade de poulet au cari

    1. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le yogourt, 1/2 cuillerée à table (7 ml) du jus de citron et le cari. Couvrir et...

  • Frites légères au four

    1. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les pommes de terre en quartiers fins ou en bâtonnets de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Dans un grand...

    Frites légères au four
  • Bruschetta aux pétoncles grillés et au pesto

    1. À l'aide d'un couteau économe ou d'un long couteau bien aiguisé, couper la courgette en tranches minces sur la longueur. Badigeonner deux des tranches...

  • Panini aux légumes grillés

    Le tahini est une pâte lisse faite de graines de sésame moulues (sa consistance rappelle celle du beurre d'arachides). On la retrouve dans les épiceries...

  • Côtelettes d'agneau marinées au citron et grillées

    1. Préparer la marinade et y déposer les côtelettes. Laisser mariner pendant 2 heures avant la cuisson.

    2. Chauffer le barbecue ou une poêle...

    côtelettes agneau citron-410
  • Poulet grillé aux graines de sésame

    1. Mélanger les ingrédients de la marinade, y déposer les suprêmes et recouvrir. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures.

    2. Chauffer le gril et le...

  • Bavette de boeuf grillée à l'échalote

    1. A l'aide d'un couteau, faire des incisions quadrillées sur la pièce de viande et la déposer dans un plat.

    2. Mélanger l'estragon avec l'ail...

    Bavette de boeuf grillée à l'échalote
  • Ratatouille grillée

    1. Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et y tremper les légumes.

    2. Griller des deux côtés.

    Ratatouille grillée
  • Duo de brochettes de crevettes et de légumes grillés

    Ce repas chaleureux commence par des brochettes de crevettes et de légumes que chacun fait griller à son goût. On les accompagne d'un aïoli, une petite...

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2013-06-19
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Si j’ose poser LA question, c’est qu’une campagne de sensibilisation de la Fondation pour l’enfance en France a lancé mardi une vidéo...

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  1. Lundi

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    Quesadillas au saumon grillé et aux poivrons

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    Sauté de poulet et méli-mélo de légumes au sésame

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  3. Mercredi

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  4. Jeudi

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  5. Vendredi

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    Sauté de tofu au cinq-épices

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