Des plaisirs sucrés et santé!

1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre d'arachides, le sucre, le miel et le beurre jusqu'à ce que la préparation soit...

1. Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire les fraises en purée. Ajouter 1 tasse (250 ml) du jus d'orange, le yogourt et le miel et mélanger...

1. Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat avec l'huile. (Ou encore, mettre le...

Cette salade de fruits d'une fraîcheur incomparable remplace délicieusement la traditionnelle orange pressée. On peut la préparer la veille, la couvrir...

1. Couper les 4 citrons en deux et les presser (réserver le jus pour un usage ultérieur). À l'aide d'une cuillère, enlever la pulpe à l'intérieur des...

1. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Ajouter les...

1. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de soja, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.

2. Dans un autre bol, à...

Vous pouvez préparer les muffins à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu'à 2 mois au congélateur.

1. Couper le citron en deux et presser le jus dans un grand bol rempli d'eau froide. Peler les poires en conservant leur tige. À l'aide d'une cuillère à...

1, Dans une grande casserole à fond épais, mélanger le vin rouge, l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter le zeste et le jus...

Pommes et tapioca: les gourmands y trouvent leur compte; les fragiles et les faibles, leur équilibre. Les nerveux s'apaisent.

VINAIGRETTE
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement et réserver.

SALADE
1. Tapisser les...

Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane,...

Pour une version sans alcool, remplacer le vin blanc par du jus de canneberges blanches et réduire la quantité de sucre à 2 c. à tab (30 ml).

Vous pouvez préparer la salade de melon à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

1. Rincer et éponger les pamplemousses et les couper en deux sur le travers. En travaillant au-dessus d'un bol, passer la lame d'un couteau bien aiguisé de...

1. Porter à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron jusqu'à consistance d'un sirop.

2. Verser le sirop sur la pulpe et mettre dans...

1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger 1 1/2 t (375 ml) du yogourt et les petits fruits jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Ajouter 2 c. à...

1. Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire en purée lisse le nectar de poire avec le jus et les morceaux d'ananas.

2. Répartir les fruits...

Voici une boisson parfaite pour combler le petit creux de l'après-midi.

Congélation: 5 heures 30 minutes