5 sandwichs-repas
Conçus pour faire office de repas, nos cinq sandwichs comptent généralement des aliments des quatre groupes alimentaires incluant une bonne source de protéines.
On peut les accompagner d'une salade ou d'un jus de fruit ou de légume, ou bien d'un verre de lait, d'une boisson de soja enrichie ou d'un yogourt.
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Pochettes au porc
1. Faire mariner le porc dans la vinaigrette pendant au moins 1 heure au frigo. Égoutter. Ouvrir chaque demi-pita pour en faire une pochette. Garnir du porc...
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Saumon fumé sur Pumpernickel
1. Mélanger le beurre avec le raifort. Étaler sur les tranches de pain et couper en carrés. Couvrir d'une simple couche de saumon fumé.
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Sandwich fruité
1. Étendre le beurre de sésame sur les tranches de pain. Ajouter les garnitures sur l'une des tranches et couvrir de l'autre tranche.
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Végé tout garni
1. Étendre la tartinade sur chaque moitié de pain. Ajouter les garnitures sur la moitié inférieure du pain et couvrir de l'autre moitié.
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Rouleaux au dindon
Étendre la tartinade, puis les autres ingrédients sur la tortilla. Rouler et tailler en tronçons.
