28 salades-repas tout-aller
Pour un repas frais, rapide et transportable, quoi de mieux que la salade?
Pour l'apprécier, on varie les plaisirs en la garnissant de pâtes multicolores, de pois chiches, de melon, d'artichauts... Faites votre choix parmi nos sélections.
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Salade de pois chiches et de pita croustillant
Cette salade peut se partager en deux ou trois portions pour un repas sans viande vite fait et nourissant.
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 8 min
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Salade de pâtes aux épinards et aux tomates séchées
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et passer...
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Salade de pâtes à la grecque
Pour humecter la salade de pâtes au moment de servir, il suffit de conserver un peu d'eau de la cuisson des pâtes et d'en ajouter au besoin.
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Salade de rotini à la provençale
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes indiquées à l'étape 1 de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente....
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Salade californienne de verdures mélangées
Préparation de la salade
1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de l'étape 1 et les laitues ou les verdures lavées, parées et...
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Salade de pâtes aux crevettes et au melon
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Salade de riz au dindon fumé
1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sel. Ajouter le riz. Couvrir, réduire à feu moyen-doux et cuire pendant environ 20 minutes ou...
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Salade de pâtes au parmesan
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le parmesan, l'huile, le vinaigre de vin, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre. Réserver.
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Salade de poulet aux amandes et fromage cottage
1. Dans un grand bol, mélanger ensemble l'huile, le vinaigre, le sucre, l'origan. Ajouter les cubes de poulet et les poires, laisser reposer 1 heure au...
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Salade de porc barbecue à l'avocat et au cresson
1. Mélanger les échalotes avec le vinaigre, l'huile d'olive et la coriandre dans un saladier. Ajouter l'avocat, le cresson et les tomates. Réserver.
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Salade de homard aux légumes grillés et marinés
1. Cuire les homards au court-bouillon pendant 10 à 12 minutes.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'ail, le basilic, le vinaigre...
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Brochettes de poulet César
On hésite entre salade et barbecue? Pourquoi ne pas miser sur des salades-repas combinant grillades savoureuses et légumes frais? Essayez ces brochettes de...
