Soupes et potages pour la mijoteuse

Voici des soupes et des potages savoureux et nourrissants à préparer à la mijoteuses. Nos 11 délicieuses recettes sont tirées du livre Mijoteuse: nos 180 meilleures recettes, de Coup de pouce.

  • Soupe à l'oignon, croûtons au gruyère

    Cette recette comporte deux étapes: la première consiste à caraméliser les oignons et la seconde, à cuire la soupe. On peut donc répartir la...

    soupe oignon-410
  • Potage aux poireaux et aux carottes

    Facile à préparer, l’huile aromatisée à la ciboulette attire tout de suite le regard et met en valeur cette soupe délicate en lui donnant une touche...

    potage poireaux-410
  • Potage au chou-fleur

    Il y a juste assez de cari dans ce potage pour lui donner une touche exotique. Pour un potage plus relevé, on peut en rajouter, mais sans exagérer pour ne...

    potage choufleur-410
  • Soupe aux lentilles à l'indienne

    On peut faire autre chose que de la viande à la mijoteuse. À preuve, cette soupe aux lentilles et pois chiches Un vrai régal santé!

    soupe lentilles pois chiches-410
  • Chaudrée de crevettes et de poisson

    Voici un truc pour nettoyer facilement les poireaux: les hacher ou les couper en tranches et les mettre dans une passoire. Plonger la passoire dans un bol...

  • Soupe à la courge et aux crevettes à la thaïe

    Pas de citronnelle ? On peut la remplacer par une lanière de zeste de citron et l’ajouter à la soupe sans l’écraser. La pâte de cari rouge est assez...

  • Soupe aux haricots noirs et au chorizo

    Très nutritives et économiques, les légumineuses font de bonnes soupes nourrissantes. À preuve cette soupe aux haricots rehaussée de chorizo. Garnie de...

  • Soupe aux haricots rouges et au bacon

    1. Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Dégraisser le poêlon....

  • Soupe aux saucisses et à la bette à carde

    On peut remplacer la bette à carde par des épinards. Il suffit de les ajouter lorsque la soupe est prête et de les cuire environ 1 minute, le temps de les...

  • Soupe hongroise aux pommes de terre

    Cette soupe onctueuse et crémeuse se sert chaude ou froide. Avec ses soupçons de vinaigre et de crème sure, elle a des accents d’Europe de l’Est.

    Soupe hongroise aux pommes de terre
  • Soupe aux lentilles et aux pois chiches

    Délicieusement réconfortante, la harira est une soupe traditionnelle servie à la fin de la journée pendant le ramadan, une période de jeûne pour les...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 22-04-2014

Avez-vous une veste de sauvetage?

Je suis tombée ce matin sur une campagne publicitaire française visant à encourager le port de la veste de sauvetage en mer. En vous rendant sur sortieenmer.com, vous pouvez vivre...

Geneviève Rossier
Geneviève Rossier 22-04-2014

10 trucs pour faire durer un couple

Mon amoureux et moi s’en sommes rappelés juste à temps : aujourd’hui marque nos 20 ans de vie commune !  N’étant pas mariés, c’est la seule date à laquelle on peut...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre délicieux gâteau étagé au chocolat blanc? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Poulet épicé, sauce au yogourt et au concombre

    Poulet épicé, sauce au yogourt et au concombre

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    Filets de poisson à la provençale

    Filets de poisson à la provençale

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Tofu grillé et brocoli vapeur, sauce aux arachides

    Tofu grillé et brocoli vapeur, sauce aux arachides

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux

    Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!