Soirée raclette
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Salade de verdures, vinaigrette à l'estragon
Vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
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Aïoli à la ciboulette et au citron
Vous pouvez préparer l'aïoli à l'avance et le couvrir. Il se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.
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Tuiles à la mélasse et au gingembre
Il est préférable de cuire les tuiles seulement six à la fois. De cette façon, on a le temps de les mouler sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille...
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Raclette
La tradition s'adapte au goût du jour dans cette sélection d'ingrédients qu'on peut préparer à l'avance pour passer à table en même temps que nos...
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Duo de brochettes de crevettes et de légumes grillés
Ce repas chaleureux commence par des brochettes de crevettes et de légumes que chacun fait griller à son goût. On les accompagne d'un aïoli, une petite...
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Ananas, sirop au kirsch
Voici une délicieuse variante de l'ananas au kirsch, un dessert traditionnellement servi en Suisse à la fin d'un repas de raclette pour faciliter la...
