Menu fondue
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Fondue au fromage maison, garniture aux échalotes caramélisées
Pour savourer cette fondue divine, il y a bien sûr les traditionnels croûtons de pain, mais aussi tout plein d'autres possiblités gourmandes, incluant...
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Fondue au fromage suisse
On utilise habituellement du kirsch (une eau-de-vie de cerise) dans la fondue au fromage, mais pour varier, on peut le remplacer par de l'eau-de-vie de prune...
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Fondue au boeuf et aux légumes à la japonaise
Cette fondue est vraiment spéciale, puisque le bouillon est rehaussé de tofu, de pousses de bambou et de chou chinois. Et quand tout le monde a fait cuire...
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Fondue au fromage et aux champignons
La fondue au fromage: une formule savoureuse pour recevoir sans chichis. Voici une recette délicieusement différente, infaillible et prête en un instant,...
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Raclette
La tradition s'adapte au goût du jour dans cette sélection d'ingrédients qu'on peut préparer à l'avance pour passer à table en même temps que nos...
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Fondue crémeuse à l'érable
1. Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le sirop d'érable. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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