15 recettes de rôti de bœuf - Coup de Pouce

15 recettes de rôti de bœuf

Des recettes de rôti de boeuf qui explosent de saveurs. Braisé, grillé, rôti, mariné, 15 recettes pour un rôti de boeuf différent.

  • Rôti de boeuf au vin rouge et aux canneberges

    Si le rôti est trop gros pour la mijoteuse, il suffit de le couper en deux. On utilise idéalement une mijoteuse d'une capacité de 20 à 24 t (5 à 6 L).

  • Rôti de boeuf aux herbes de Provence

    À l'achat, rechercher un rôti bien persillé, le secret d'une viande juteuse et succulente. Si on ne trouve pas d'herbes de Provence, on peut les remplacer...

    Rôti de boeuf aux herbes de Provence
  • Rôti de boeuf au vin rouge et aux légumes

    La courge poivrée se reconnaît facilement à sa forme qui rappelle un gros gland. Sa chair orangée possède une saveur de noisette délicate qui se prête...

  • Rôti de côtes de boeuf

    1. Mélanger la moutarde, le jus de citron et l'origan, en badigeonner le rôti et couvrir avec les grains de poivre.

    2. Placer le rôti sur une...

    Rôti de côtes de boeuf
  • Rôti de boeuf braisé au gingembre

    1. Parsemer le rôti de boeuf du poivre. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le rôti et le faire dorer de tous les côtés. Mettre...

    Mijoteuse
  • Rôti de boeuf au vin rouge et aux légumes(2)

    1. Parsemer le rôti de boeuf du sel et du poivre. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le rôti et le faire dorer de tous les...

  • Rôti de boeuf sur le gril

    Comme ce rôti provient d'une coupe moins tendre, il est important de le faire mariner et de le cuire en cuisson indirecte afin qu'il soit juteux et...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Geneviève Rossier
Geneviève Rossier 24-10-2014

Facebook et le taux de divorce

Voici une étude qui ne m’étonne pas!  Elle est faite par l’Université de Boston et l’Université Pontificia catolica du Chili, et montre que plus les gens utilisent Facebook,...

Stéphanie Perron
Stéphanie Perron 24-10-2014

Le nouveau visage de Renée

Vous avez certainement vu des photographies de l’actrice Renée Zellweger depuis son apparition ce lundi au Women in Hollywood Awards. La célèbre interprète de Bridget Jones s’est...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Muffins aux framboises, au chocolat noir et à la noix de coco? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Sandwichs fondants

    Sandwichs fondants au jambon et au dindon

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  2. Mardi

    linguini aux crevettes med-410

    Linguine aux crevettes à la méditerranéenne

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  3. Mercredi

    Salade de chou-fleur au jambon et au gouda

    Salade de chou-fleur au jambon et au gouda

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  4. Jeudi

    Pilons de poulet à l'érable et à la moutarde

    Pilons de poulet à l'érable et à la moutarde

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30
  5. Vendredi

    Sauté de tofu et de légumes aux arachides

    Sauté de tofu et de légumes aux arachides

    15 min PT12M Coup de pouce, septembre 2010 19691231T19:33:30

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!