Des bleuets dans nos desserts!

1. Mettre les bleuets dans une casserole. Ajouter le jus et le zeste de citron, ainsi que le sucre. Couvrir et faire cuire 3 à 4 minutes à feu...

1. Dans un grand bol, préparer la pâte à gâteau en mélangeant le contenu de la boîte avec l'eau, les oeufs et l'huile (suivre les indications sur...

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le gingembre et le sel. Incorporer l'eau petit à petit et faire cuire à feu...

1. Mettre les bleuets dans une casserole. Ajouter le jus et le zeste de citron, ainsi que le sucre. Couvrir et faire cuire 3 à 4 minutes à feu...

1. Battre la crème et la vanille fermement avec un batteur électrique.

2. Incorporer le sucre glace et battre 30 secondes. Réfrigérer.

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le gingembre et le sel. Incorporer l'eau petit à petit et faire cuire à feu...

Cette recette a été testée avec des bleuets frais, mais on peut aussi utiliser des bleuets congelés; il faut alors ajouter 4 cuillerées à thé...

1. Battre la crème et la vanille fermement avec un batteur électrique.

2. Incorporer le sucre glace et battre 30 secondes. Réfrigérer.

1. Dans un plat en verre allant au four de 8 po (20 cm) de côté, beurré, mélanger les bleuets et 1/3 t (80 ml) du sucre. Réserver.

2. Dans...

Cette recette a été testée avec des bleuets frais, mais on peut aussi utiliser des bleuets congelés; il faut alors ajouter 4 cuillerées à thé...

1. Réserver 2 c. à tab (30 ml) du sucre. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, la crème à 15 %, le reste du sucre, la crème à...

1. Dans un plat en verre allant au four de 8 po (20 cm) de côté, beurré, mélanger les bleuets et 1/3 t (80 ml) du sucre. Réserver.

2. Dans...

1. Réserver 2 c. à tab (30 ml) du sucre. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, la crème à 15 %, le reste du sucre, la crème à...

1. Étendre les bleuets dans le fond d'un plat carré allant au four de 8 po (20 cm) de côté. Parsemer d'une pincée de sucre et des amandes. Couvrir des...

1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).

2. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de...

1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec 3/4 t (180 ml) du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et...

1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger 1 tasse (250 ml) du sucre et 2 cuillerées à table (30 ml) du zeste de citron. Mettre le mélange au...

1. Dans une casserole, porter à ébullition les bleuets, le sucre et le jus d'orange. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou...

Variante. Pancakes pomme et cannelle. Remplacer les bleuets par 1 pomme pelée et hachée finement.

1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).

2. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de...

1. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de soja, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.

2. Dans un autre bol, à...

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. À l'aide d'un fouet, incorporer le porto et l'eau. Ajouter les bleuets et cuire...

1. Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. À l'aide d'un fouet, incorporer le porto et l'eau. Ajouter les bleuets et cuire...

1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger 1 tasse (250 ml) du sucre et 2 cuillerées à table (30 ml) du zeste de citron. Mettre le mélange au...

Variante. Pancakes pomme et cannelle. Remplacer les bleuets par 1 pomme pelée et hachée finement.