Menu gratins
Réconfortants et savoureux, les gratins peuvent être faits avec plusieurs aliments: choux-fleurs, patates douces, aubergines, etc. Voici 12 recettes pour vous régaler!
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Gratin de pommes de terre au jambon
Que l'on préfère la version à la mijoteuse ou celle au four, voilà un plat rassembleur quand la bise souffle dehors!
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 3h45
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Gratin de chou-fleur et de choux de Bruxelles
Un truc pour gagner du temps: inutile de retirer les feuilles extérieures des choux de Bruxelles. Elles tomberont d'elles-mêmes ou s'enlèveront facilement...
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Gratin d'aubergines et de tomates
1. Couper les extrémités des aubergines, puis les couper en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Dans un plat allant au four, mélanger les aubergines,...
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Gratin de pâtes au pesto et aux légumes
Vous pouvez préparer le gratin jusqu'à l'étape 3 et le couvrir. Il se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur et jusqu'à 2 semaines au... -
Gratin de patates sucrées et d'oignons
Aux États-Unis, le jambon est indissociable des patates sucrées. Ici, nous trouvons souvent ce légume trop sucré… Voici une variante du plat...
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Soupe gratinée à l'oignon et à la courge
Quel plaisir de plonger sa cuillère dans cette soupe bouillante pour découvrir, sous les croûtons gratinés, des oignons bien dorés et de beaux morceaux...
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Gratin d'aubergines grillées
Les aubergines siciliennes sont grosses, rondes, et elles ont une peau plus tendre et légèrement plus claire que les aubergines italiennes auxquelles nous...
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Petits gratins à la courge musquée
1. Couper la courge en quatre sur la longueur et l’épépiner.
2. Badigeonner la chair d’huile d’olive.
3. Cuire au four... -
Gratin dauphinois
Ce passe-partout accompagne à merveille viande, volaille ou poisson. Facile et rapide à préparer, ce gratin dauphinois saura plaire à toute la famille!...
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Gratin végé
Le gratin est encore la meilleure façon de faire manger des légumes aux enfants. Et si on y ajoutait des lentilles et du riz pour en augmenter la valeur...
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Gratin de patates sucrées et d'oignons
Aux États-Unis, le jambon est indissociable des patates sucrées. Ici, nous trouvons souvent ce légume trop sucré… Voici une variante du plat...
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Gratin de nouilles au thon
Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Égoutter. Mélanger les nouilles, les épinards, le thon (ou le saumon), les oignons verts et 1 tasse...
