Menu Vite à table

Servir avec des craquelins de riz.

Servir avec des haricots verts ou des asperges vapeur.

1. Mettre le pain plat sur une plaque à pizza et le badigeonner du pesto en laissant une bordure d'environ 1/2 po (1 cm) sur le pourtour. Parsemer...

1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes surgelés et cuire, en brassant, pendant environ 5...

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les...

1. Préparer une braise d'intensité moyenne-vive ou régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les brochettes de porc sur la grille...

1. Répartir le mélange de laitues dans quatre assiettes. Garnir chaque assiette de 1/4 de tasse (60 ml) de haricots, de 1/4 de tasse (60 ml) de fromage...

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les saucisses et cuire pendant environ 5 minutes. Retirer le gras du poêlon, au besoin....

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les poitrines de poulet et cuire, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à...

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Cuire les filets de porc pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés,...

1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le couscous et mélanger. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter...

1. Dans un grand bol, mélanger les craquelins et le parmesan. Saler et poivrer. Verser le lait dans un bol peu profond. Tremper les filets de poisson dans...

Servir avec une salade de type mesclun.

Servir avec une salade verte de type mesclun.

Servir avec des crudités.

Servir avec des croûtons de pain.

Rien de plus simple que de cuire nos pizzas sur le gril! Voici comment procéder. Régler un brûleur du barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les...

1. Couper les pains en deux en suivant les pointillés et ouvrir les moitiés de pain. Garnir chaque moitié de 1 c. à tab (15 ml) de trempette, du quart...

Servir avec des nouilles aux oeufs.

1. Dans un grand poêlon, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes et cuire pendant 3 minutes en brassant. Ajouter les lanières...

1. Dans une passoire, égoutter les crevettes. Réserver. Dans une grande casserole, porter à ébullition 5 1/3 t (1,33 L) d'eau. Réduire à feu moyen et,...

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Cuire les lanières de boeuf en deux fois, en brassant, de 5 à 7 minutes ou...

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 6 minutes. Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson pendant environ 2...

1. Dans une petite casserole, chauffer le beurre et la cassonade à feu moyen en brassant pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Verser la...

Servir avec des linguine et des poivrons sautés.

1. Hacher grossièrement les biscuits à l'érable (réserver quatre gros morceaux pour la décoration). Dans un grand bol, préparer le pouding à la...

1. Avec les doigts, presser les morceaux de biscuits au fond d'un moule carré de 8 po (20 cm) de côté, tapissé de papier-parchemin, de façon à former...

1. Beurrer légèrement un moule carré de 8 po (20 cm) de côté et y déposer deux des tortillas en les faisant se chevaucher légèrement (plier les...