Recettes Yom Kippour: idées repas

La veille de Yom Kippour, il est de tradition de concocter un grand repas festif. Riz, couscous, agneau... Ce menu donne le ton.

  • Risotto au parmesan

    Risotto au parmesan-410

    1. Rincer le riz à l'eau froide et égoutter.

    2. Verser le bouillon de poulet dans une casserole et le porter à ébullition, à feu moyen. Baisser le feu pour maintenir une faible ébullition.

    3. Faire chauffer le beurre dans une autre casserole, à feu moyen. Ajouter...

    Cote générale

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    Portion(s) : 
    4
    Préparation :
    10 min
    Cuisson : 
    35 min
  • Harira

    Nourrissante et réconfortante, cette soupe traditionnelle se compose habituellement d'agneau, de légumineuses et de légumes, le tout bien relevé...

  • Salade de betteraves

    1. Préchauffer le four à 190 °C (350 °F).

    2. Disposer les betteraves dans un plat allant au four. Faire cuire au four 40 minutes. Rectifier...

  • Soufflé au gruyère

    1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

    2. Beurrer un moule à soufflé de 1,5 L (6 tasses). Saupoudrer le fond et les côtés du moule d'un...

  • Poulets à la broche au citron et au romarin

    Poulets à la broche au citron et au romarin

    Un classique de la cuisine méditerranéenne.

  • Tajine de poulet à la mijoteuse

    tajine mijoteuse-410

    Vous avez tout essayé à la mijoteuse? Laissez-vous tenter par les cuisines du monde, à commencer par cette recette de tajine marocaine. Un délice à...

  • Couscous au poulet, aux fruits séchés et aux noix

    img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zcousc42039.jpg

    1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le couscous et mélanger. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter...

  • Gâteau au miel

    1. Mélanger le miel et le bicarbonate de sodium. Ajouter les épices et la graisse végétale. Bien mélanger.

    2. Incorporer le lait en...

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