Recette au chocolat, recette gagnante
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Poires à la sauce au chocolat et aux amandes
SAUCE AU CHOCOLAT CHAUDE
1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.... -
Mousse aux fraises en coupes chocolatées
Que vous optiez pour les fraises fraîches, que l'on trouve maintenant à l'année, ou pour les fraises surgelées, vous aimerez cette petite mousse aussi...
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Petits shortcakes au chocolat et aux fraises
La quantité de sucre dans la garniture aux fraises dépend des fraises utilisées, qui peuvent être plus ou moins sucrées selon la variété: il faut donc...
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Torte au chocolat et à la framboise
GATEAU
1. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement 60 ml (1/4 tasse) de sucre, en battant jusqu'à formation... -
Panna cotta à la vanille, au chocolat blanc et aux fraises
En italien, panna cotta signifie tout simplement «crème cuite».
La texture onctueuse de ce dessert traditionnel rappelle celle du... -
Brochettes de fruits chocolatées
1. Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat avec l'huile. (Ou encore, mettre le...
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Poires au chocolat
1. Retirer le coeur des poires. Placer les poires dans une assiette et arroser de jus de citron. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
2. Mettre... -
Surprises de fraises au chocolat
Si vous désirez servir ce dessert à un plus grand nombre de personnes, doublez les ingrédients, à l'exception de la vanille.
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Bouchées de chocolat aux fruits et aux noix
1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat mi-amer, en brassant,...
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Citrouille d'Halloween au chocolat
Pour préparer ce superbe gâteau, il faut idéalement deux moules de forme arrondie (de type Bundt), qui permettent d'obtenir une citrouille ronde et un peu...
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Carrés aux framboises et au chocolat
1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit gonflé. Incorporer la farine....
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Pavlova au chocolat et aux fraises
Préparation de la meringue
1. À l'aide d'un moule à gâteau de 8 po (20 cm) de diamètre, tracer un cercle sur du papier-parchemin. Retourner le... -
Sandwichs à la crème glacée au chocolat et aux fraises
Préparation des biscuits
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, la cassonade et le sirop de maïs jusqu'à ce... -
Bouchées croquantes au chocolat et aux fruits séchés
1. Étendre les noix d'acajou et les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé à 350°F (180°C)...
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Boules au chocolat blanc et aux abricots
1. Dans un petit bol, mélanger les abricots et le brandy. Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure ou cuire au micro-ondes, à intensité maximum,...
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Pastilles de chocolat aux fruits
1. Verser environ 1 po (2,5 cm) d'eau dans la partie inférieure d'un bain-marie. Porter à ébullition. Retirer du feu. Mettre le chocolat dans...
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Coupes feuilletées au chocolat blanc et aux petits fruits
Préparation du sirop de sucre
1. Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau et porter à ébullition à feu moyen. Laisser...
