Menu séduction
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Filet de porc farci aux pommes, aux épinards et au vieux cheddar
1. Faire chauffer une poêle. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et l'huile et bien faire colorer les filets de porc, puis les retirer et les...
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Jardinière de betteraves à l'orange
1. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et faire suer les bâtonnets de betteraves.
2. Verser le jus d'orange et ajouter le zeste... -
Purée de céleri-rave et patate douce
1. Mettre de l'eau froide dans une casserole, ajouter du sel et placer les légumes. Porter l'eau à ébullition et cuire les légumes (cuisson à...
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Gâteau Forêt-Noire moulé
Cette version de gâteau Forêt-Noire est beaucoup moins riche que la recette classique, car elle ne comporte pas de garniture à la crème fouettée. Pour...
