Brunch de Pâques
Pâques est l'occasion idéale pour organiser un brunch et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns que les autres!
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Oeufs à la bénédictine et gaufres à la semoule de maïs cheddar-bacon
De délicieuses gaufres, du bacon, du fromage et des œufs – quelle superbe combinaison de mets de déjeuner! Voici un déjeuner de style « bénédictine » sans avoir à vous préoccuper de la sauce hollandaise.
- Portion(s) :
- 4
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Baguette farcie au saumon fumé et au fromage à la crème
Vous pouvez préparer la baguette farcie jusqu'à l'étape 3 et l'envelopper d'une pellicule de plastique. Elle se conservera jusqu'au lendemain au...
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Tarte au sirop d'érable et aux noix
Voici une recette à la portée de toutes, avec une pâte à tarte super facile à faire au robot culinaire et une garniture prête en un coup de fouet. Pour...
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Omelette aux asperges
La recette que nous présentons est pour une personne. Pour deux ou plusieurs convives, il suffit de la répéter autant de fois que nécessaire.
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Crêpes farcies au jambon et au fromage
1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les légumes surgelés et cuire, en brassant, pendant environ 5...
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Salade de melons aux bleuets
Vous pouvez préparer la salade de melon à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
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Salade de fruits tropicaux
Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane,...
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Gâteau aux bananes et au chocolat, glace au chocolat
Vous pouvez préparer le gâteau jusqu'à l'étape 2, le laisser refroidir, l'envelopper d'une pellicule de plastique et le mettre dans un contenant...
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Petits soufflés au chocolat, sauce au chocolat
Tout chauds sortis du four, ces petits soufflés ne peuvent tout simplement pas attendre... et nous non plus d'ailleurs! Il faut les cuire à la dernière...
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Quiche aux épinards
Servir avec une salade de type mesclun.
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Quiche au bacon et au gouda
1. Sur une surface de travail légèrement farinée, abaisser la pâte jusqu'à 1/4 po (5 mm) d'épaisseur. Presser l'abaisse dans une assiette à tarte...
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Oeufs pochés servis sur jambon, avec pousses de pois et sauce au beurre
La jolie couleur de ce plat annonce bien le printemps. Comme sa présentation demande un peu de travail à la dernière minute, demandez à l'un de vos...
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Mini-pitas aux oeufs et au bacon
Pour de jeunes enfants, on calcule deux ou trois mini-pitas. Pour les ados, on peut utiliser des pains pitas ordinaires en ajoutant une feuille de laitue,...
