12 desserts citronnés
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Gâteau moelleux au citron
Servez ce gâteau accompagné de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée. Et, pour une touche encore plus citronnée, garnir chaque portion d'une bonne cuillerée de crème de citron (de type lemon curd; dans les épiceries fines).
- Portion(s) :
- 12
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 35 min
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Petits gâteaux au citron, glaçage au chocolat
Préparation des petits gâteaux
1. Dans un petit bol, mélanger le sucre et le zeste de citron. Dans un grand bol, à l’aide... -
Carrés au citron et au fromage à la crème
On fait attention à sa ligne? Voici un dessert tout choisi pour combler nos papilles sans négliger nos bonnes habitudes alimentaires.
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Parfaits au citron et aux petits fruits
Framboises, fraises, bleuets, pêches… Tout frais, tout beaux, les fruits d'été se transforment ici en petits régals parfumés, irrésistibles et...
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Flans au citron
Comme ils contiennent peu d'oeufs, ces flans à base de lait sont moelleux et ne peuvent donc pas être démoulés. On peut toutefois en faire une très...
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Biscuits suisses au citron
Voici une recette suisse traditionnelle du temps des Fêtes. Essayez de vous procurer du beurre de culture doux, la saveur sera plus authentique.
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Tartelettes au citron et à la crème
Préparation des croûtes
1. Au robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer le beurre en actionnant et en... -
Tarte à la ricotta, au citron et à l'orange
Préparation de la pâte à tarte
1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le beurre et, à... -
Tarte au citron
1. Badigeonner la croûte de tarte de 2 c. à thé (10 ml) du beurre fondu. Dans un grand bol, mélanger le sucre et la farine. Réserver. Dans un autre...
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Dacquoise au citron et aux amandes
Préparation des meringues aux amandes
1. Tapisser deux plaques de cuisson de papier-parchemin. À l'aide d'un moule à gâteau de... -
Gâteau étagé à la crème de citron
1. Beurrer deux moules à gâteau ronds de 8 po (20 cm) ou 9 po (23 cm) de diamètre et en tapisser le fond de papier-parchemin. (Pour obtenir un cercle...
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Feuilletés à la mousse au citron, sauce aux framboises
Les petits feuilletés, la mousse et la sauce se préparent bien à l'avance. Le moment venu, il ne reste plus qu'à assembler le tout... puis à déguster...
