Menu réveillon pour 8 personnes - Coup de Pouce

Menu réveillon pour 8 personnes

Voici un menu simple et savoureux, qui met à l'honneur la bonne vieille cuisine québécoise. Joyeuses fêtes!

  • Kir au gin

    Ce cocktail pétillant est parfait pour les toasts. Utiliser de préférence un gin au goût léger pour éviter de masquer la saveur de la crème de cassis.

  • Crème de poireaux

    Recette de Mme Marie-Marthe Paré, mère de Marie-Ève Dumoulin.

    «Ce potage me rappelle nos réunions du temps des fêtes. Je me souviens de...

    poireaux
  • Haricots verts aux amandes

    1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots verts pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants....

    Haricots verts aux amandes
  • Rôti de porc et pommes de terre à l'ail

    Pour le réveillon, une recette savoureuse qui fleure bon la tradition. Joyeuses fêtes! Recette de Mme Pierrette Hébert, mère de Lyette Gervais....

    roti de porc-410
  • Tortues au chocolat maison

    1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat en brassant de temps à...

    tortue chocolat-410

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Andrée-Anne Guénette 19-05-2015

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Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Brochettes de boeuf et de poivron

    Brochettes de boeuf et de poivron

    30 min PT7M Coup de pouce, parution magazine mai 2014 19691231T19:33:34
  2. Mardi

    Nouilles au poulet et aux champignons à l’asiatique

    Nouilles au poulet et aux champignons à l’asiatique

    30 min PT7M Coup de pouce, parution magazine mai 2014 19691231T19:33:34
  3. Mercredi

    Salade de kale à l'avocat et au fromage halloumi

    Salade de kale à l'avocat et au fromage halloumi

    30 min PT7M Coup de pouce, parution magazine mai 2014 19691231T19:33:34
  4. Jeudi

    cotelettes porc

    Côtelettes de porc, chutney aux canneberges et aux figues

    30 min PT7M Coup de pouce, parution magazine mai 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    tacos bifteck

    Tacos au bifteck, salsa onctueuse à la coriandre

    30 min PT7M Coup de pouce, parution magazine mai 2014 19691231T19:33:34

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