Menu réveillon pour 8 personnes
Voici un menu simple et savoureux, qui met à l'honneur la bonne vieille cuisine québécoise. Joyeuses fêtes!
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Kir au gin
Ce cocktail pétillant est parfait pour les toasts. Utiliser de préférence un gin au goût léger pour éviter de masquer la saveur de la crème de cassis.
- Portion(s) :
- 1
- Préparation :
- 10 min
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Crème de poireaux
Recette de Mme Marie-Marthe Paré, mère de Marie-Ève Dumoulin.
«Ce potage me rappelle nos réunions du temps des fêtes. Je me souviens de...
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Haricots verts aux amandes
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots verts pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants....
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Rôti de porc et pommes de terre à l'ail
Pour le réveillon, une recette savoureuse qui fleure bon la tradition. Joyeuses fêtes! Recette de Mme Pierrette Hébert, mère de Lyette Gervais....
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Tortues au chocolat maison
1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat en brassant de temps à...
