Menu réveillon pour 8 personnes

Voici un menu simple et savoureux, qui met à l'honneur la bonne vieille cuisine québécoise. Joyeuses fêtes!

  • Kir au gin

    Ce cocktail pétillant est parfait pour les toasts. Utiliser de préférence un gin au goût léger pour éviter de masquer la saveur de la crème de cassis.

  • Crème de poireaux

    Recette de Mme Marie-Marthe Paré, mère de Marie-Ève Dumoulin.

    «Ce potage me rappelle nos réunions du temps des fêtes. Je me souviens de...

    Crème de poireaux
  • Haricots verts aux amandes

    1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots verts pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants....

    Haricots verts aux amandes
  • Rôti de porc et pommes de terre à l'ail

    Pour le réveillon, une recette savoureuse qui fleure bon la tradition. Joyeuses fêtes! Recette de Mme Pierrette Hébert, mère de Lyette Gervais....

    roti de porc-410
  • Tortues au chocolat maison

    1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat en brassant de temps à...

    tortue chocolat-410

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Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 24-04-2014

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Michael Thornton 24-04-2014

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Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Poulet épicé, sauce au yogourt et au concombre

    Poulet épicé, sauce au yogourt et au concombre

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    Filets de poisson à la provençale

    Filets de poisson à la provençale

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Tofu grillé et brocoli vapeur, sauce aux arachides

    Tofu grillé et brocoli vapeur, sauce aux arachides

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux

    Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux

    15 min PT11M Coup de pouce, juin 2011 19691231T19:33:31

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