Menu des fêtes pour 8 à 10 convives

Certaines familles choisissent de réveillonner selon la tradition tandis que d'autres, optent pour un repas des fêtes plus moderne en famille ou avec les amis. Nous vous présentons un menu pour combler tous les types de réveillons.

  • Olives marinées

    Olives marinées

    Lorsque les olives ont toutes été mangées, il ne faut surtout pas jeter la préparation à l'huile dans laquelle elles ont mariné! On pourra ensuite en...

  • Salade d'épinards aux pommes et au fromage bleu

    Préparation des noix de Grenoble épicées
    1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce...

  • Rôti de porc farci aux canneberges

    Rôti de porc farci aux canneberges

    Préparation du rôti de porc farci aux canneberges
    1. Dans un petit bol, mélanger les canneberges et le cidre. Couvrir d'une...

  • Purée de pommes de terre jaunes gratinée

    Purée de pommes de terre jaunes gratinée

    1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter...

  • Tourtière du Lac-Saint-Jean

    tourtière-410

    Comme la dinde ou la bûche, la tourtière est un incontournable des fêtes. Chaque famille a sa recette unique –la meilleure! Voici notre version de ce...

  • Bûche de Noël au chocolat

    Un grand classique de Noël, facile à réussir si on suit bien les étapes.

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  1. Lundi

    Moules à la provençale

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  2. Mardi

    Pâtés de boeuf à l'italienne

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  3. Mercredi

    Brochettes de poulet au sésame et à la sauce teriyaki

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  4. Jeudi

    Filets de saumon à la moutarde

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  5. Vendredi

    Linguine aux crevettes et au citron

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