Pour vivre pleinement l'esprit de Noël avec ses notions de partage et d'entraide, on propose que tous mettent les mains à la pâte. La préparation des légumes, le dressage de la table, l'ajout d'une touche finale à l'assiette principale, chacun y met du sien. La corvée d vaisselle aussi peut se faire en famille, au son des chants de Noël, comme s'il n'y avait pas de lave-vaisselle!
En entrée
Fromage de chèvre grillé (servir sur un mesclun garni de raisins rouges frais, arrosé d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique)
Plat principal
Filet de porc, sauce aux canneberges et aux haricots verts
Accompagnement
Risotto
Fenouil gratiné
Une autre option
En entrée
Tartare aux deux saumons sur feuilles d'endives, vinaigrette à l'aneth
Plat principal
Baluchons de poulet au fromage et au cresson
Accompagnement
Patates douces caramélisées
Brocoli à l'ail
