Recettes fête des Pères: idées repas
Quoi de mieux que les effluves du barbecue pour célébrer la Fête des Pères? Du soleil, assurément, et nos suggestions bien grillées!
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Frites de patates douces et de pommes de terre au four
1. Peler et couper en bâtonnets les patates douces et les pommes de terre (de type Yukon Gold).
2. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
3. Ajouter l'huile végétale, le cumin, le paprika, le sel et le...
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 30 min
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Ailes de poulet au cinq-épices
La fête des Pères rime avec BBQ et pour concocter un repas qui fera sourire papa, on vous propose de délicieuses grillades, comme les ailes de poulet au...
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Kebab de veau de grain aux graines de sésame
1. Mélanger convenablement le veau haché avec le porc, le jus de tomates, le persil et la chapelure italienne. Saler et poivrer; laisser reposer 1 heure au...
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Filets mignons marinés au vin rouge et au poivre
1. Dans un bol, mélanger le vin rouge, le bouillon de boeuf, le vinaigre balsamique, la cassonade, l'ail et 1 cuillerée à table (15 ml) du poivre. Verser...
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Risotto aux saucisses italiennes
1. Dans une grande casserole, cuire les saucisses à feu moyen-vif, en défaisant la chair avec une cuillère, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce...
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Poitrines de poulet grillées à la moutarde
Préparation des poitrines de poulet grillées
1. Badigeonner les poitrines de poulet de l'huile et les parsemer du sel et du poivre. Préparer une...
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Gigot d'agneau papillon grillé
Cuire un gigot d'agneau sur le barbecue, c'est simple, surtout si on demande au boucher de le désosser pour nous. Et avec la méthode de coupe papillon, ce...
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Brochettes de poulet et de bacon
1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la moitié de l'huile, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le vinaigre de vin, l'ail et le poivre....
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Profiteroles et mini-éclairs glacés
1. Faire chauffer le four à 350°F (180°C).
2. Huiler une tôle à biscuits.
3. Verser l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans...
