Muffins: nos meilleures recettes
Voici les recettes de muffins les plus appréciées de nos internautes. Pour gagner du temps, on les prépare à l'avance et on les congèle.
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Muffins aux poires, au yogourt et au granola
Des muffins aussi jolis que savoureux, qu’on les préfère nature ou coiffés d’une garniture gourmande.
- Portion(s) :
- 18
- Préparation :
- 45 min
- Cuisson :
- 20 min
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Muffins à l'orange et aux pacanes
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le son, la farine, les dattes, les pacanes, le germe de blé, le zeste d'orange, le bicarbonate de...
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Muffins au cheddar et au pesto
Tout chauds sortis du four, ils sont irrésistibles! Mais, si on veut préparer ces muffins à l'avance, on peut aussi les réchauffer une minute ou deux au...
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Muffins aux bleuets, à l'orange et aux amandes
Préparation de la garniture
1. Dans un petit bol, mélanger le sucre, le zeste d'orange et les amandes, si désiré. Réserver.
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Muffins aux dattes et à l'orange
Vous pouvez préparer les muffins à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu'à 2 mois au congélateur.
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Muffins aux framboises et au citron
Pour que vos muffins soient encore plus appétissants, parsemez-les de flocons d'avoine à cuisson rapide avant de les faire cuire.
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Muffins aux agrumes
Des muffins sans oeufs et sans noix qui combinent agréablement les saveurs de l'orange et du pamplemousse. Pour éviter qu'ils n'aient un goût trop acide,...
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Muffins à l'avoine et aux canneberges
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, moudre les flocons d'avoine en poudre, puis mettre la poudre d'avoine dans un grand bol. Ajouter la farine, 1...
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Muffins aux bleuets
1. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de soja, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
2. Dans un autre bol, à...
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Muffins aux pommes et au miel
Comme il y a beaucoup de fruits dans cette recette, les muffins sont denses et moelleux. Vraiment délicieux!
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Muffins aux pommes
Le babeurre, combiné au bicarbonate de sodium, donne légèreté et volume aux muffins. Le hic, c'est qu'on n'en a pas souvent au frigo. Pour le remplacer,...
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Muffins au son, aux carottes et aux raisins secs
1. Dans un grand bol, mélanger les céréales de son, la farine de blé entier, la farine blanche, la poudre a pate, le bicarbonate de sodium, le sel et...
