20 desserts de fêtes d'enfant

1. Dans une petite casserole à fond épais, mélanger le sucre, la crème, le chocolat, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition à feu moyen,...

Comme la garniture au fromage est ici assez généreuse, nous vous suggérons une croûte plus épaisse que celle des gâteaux au fromage habituels. Mais si...

Cette tarte peut se réaliser avec des framboises, des bleuets, etc. Il faudra utiliser un coulis approprié ou une sauce aux abricots appelée abricotage...

Au XVIIe et au XVIIIe siècle, on disait la pomme de terre vénéneuse, responsable de la lèpre et coupable, dès son introduction en Europe, de tous les...

1. Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel.

2. Dissoudre le sucre dans l'eau chaude.

3. Fouetter les oeufs au...

Préparation des brownies extrachocolatés
1. Dans un bol, tamiser la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel....

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Mettre 150 ml (2/3 de tasse) de sucre et 45 ml (3 c. à s.) d'eau dans une petite casserole.

Ces biscuits super-faciles et rapides à préparer peuvent être faits en toute occasion: il suffit de changer d'emporte-pièce en fonction des différents...

Vous pouvez aussi rouler le tour des sandwichs dans 1 tasse (250 ml) de vermicelles au chocolat ou de tablette de chocolat hachée. Dans ce cas, omettre le...

Vous pouvez préparer les barres à l'avance et les couvrir. Elles se conserveront jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 1 mois au congélateur,...

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2. Une fois fondu, incorporer au chocolat le riz soufflé. Bien mélanger le tout. Laisser reposer...

Pour celles qui préfèrent les recettes simples, en voici une qui ne requiert ni l'utilisation d'un thermomètre ni de séance de brassage! D'une texture...

Elle est parfaite, cette croustade: une garniture aux pommes moelleuse relevée d'une pointe de cannelle, et coiffée d'une garniture croquante au goût de...

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à gâteau carré de 20 cm (8 po) de côté.

2. Au batteur électrique, réduire...

En 1797, l'île Sainte-Hélène, couverte de vergers, faisait l'envie des pilleurs. Son propriétaire, le seigneur David Alexander Grant, menace les...

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser légèrement des plaques à biscuits.

2. Dans un grand bol, mettre en crème le beurre,...

Eh oui! À peine deux petites cuillerées de farine dans cette pâte à gâteau! C'est le secret de sa texture coulante au centre. On peut faire la pâte...

La quantité de sucre dans la garniture aux fraises dépend des fraises utilisées, qui peuvent être plus ou moins sucrées selon la variété: il faut donc...