Une cuisine tropicale
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Pizza tropicale
1. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza en un cercle de 12 po (30 cm) de diamètre et la déposer sur une plaque à pizza vaporisée d’un enduit végétal antiadhésif (de type Pam).
2. Étendre la salsa sur la pâte en laissant une bordure de 3/4 po (2...
- Portion(s) :
- 6
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 15 min
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Brochettes tropicales au filet de porc et à l'ananas
Une délicieuse marinade piquante aux agrumes se marie à la douceur de l'ananas dans cette grillade.
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Langoustines tropicales
1. Mettre les langoustines dans une casserole et les couvrir d'eau. Ajouter le jus de citron, assaisonner et porter à ébullition. Retirer immédiatement la...
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Côtelettes d'agneau grillées, sauce aux fruits tropicaux
On redécouvre l’agneau avec cette recette aux saveurs exotiques. Idéales pour le barbecue, ces côtelettes peuvent aussi être dégustées à l’année!
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Salade de fruits tropicaux
Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane,...
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Pouding vapeur aux fruits tropicaux
Voici une version un peu exotique du traditionnel pouding de Noël. Variez les fruits selon vos goûts. Les plus beaux fruits tropicaux séchés ou confits...
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Salade de poulet aux fruits tropicaux
1. Pour préparer l'ananas, trancher l'extrémité supérieure du fruit. Couper l'ananas en quartiers, dans le sens de la longueur. Retirer le cœur de...
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Gâteau aux fruits des tropiques
Voici de l'inédit pour les amateurs de gâteau aux fruits. Les arômes des fruits tropicaux se marient pour donner un gâteau léger et peu sucré, la...
