Recettes pour les collations: idées repas
Ce petit creux qui nous tenaille, on le comble en grignotant santé. Voici des collations bonnes pour soi, y compris pour le moral !
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Pain aux bananes
Les bananes s'accumulent dans le bol à fruits? On en profite pour confectionner de moelleux et tendres pains-gâteaux.
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 1h
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Salade de fruits
Mélanger tous les fruits. Ajouter le jus d'orange et la liqueur d'orange. Mélanger. Ajouter les feuilles de menthe et un peu de miel, si désiré.
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Hoummos maison
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l'eau, l'huile d'olive, le cumin et le sel en purée...
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Noix de cajou piquantes au cari
Elles sont parfaites pour l'apéro ou comme garniture d'une salade ou d'un plat de cari.
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Gruau santé à l'érable et aux noix
Recette de base
Sur la cuisinière
Dans une casserole, mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé...
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Trempette au miso pour crudités
1. Préparez la vinaigrette au miso faible en gras en fouettant la mayonnaise, les graines de sésame et l’huile de sésame.
Donne 1 tasse (250 ml).
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Bouchées choco-canneberges
1. Dans un grand bol, mélanger les céréales, 1/2 t (125 ml) des brisures de chocolat et les canneberges. Réserver. Dans un bol allant au micro-ondes,...
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Barres granola express
Tiré du livre Nouveaux en cuisine, de Marie Breton et Isabelle Émond, publié par Flammarion Québec en 2008.
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Smoothie au tofu et aux abricots
1. Au mélangeur, mélanger les abricots, le tofu, le jus d'ananas et le sirop d'érable jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajouter petit à petit...
