10 recettes pour les lunchs
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Salade de couscous et de petits pois au citron
Préparation de la vinaigrette
1. Dans un contenant hermétique, mettre l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, le sel et le piment de Cayenne. Fermer le couvercle et agiter vigoureusement. Poivrer.
Préparation de la salade
2....
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 15 min
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Salade de farfalle au thon
1. Dans un grand bol, mettre les pâtes, les haricots, les olives, l'ail, le persil et le basilic. Poivrer.
2. Faire chauffer l'huile dans une... -
Salade de riz au crabe
1. Dans un grand bol, mélanger le riz, la chair de crabe, le poivron, les poivrons rôtis, le céleri et les olives. Bien assaisonner et réserver.
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Chili aux légumes
1. Chauffer l'huile dans une grande casserole. À feu moyen, ajouter oignons, céleri, échalotes et ail. Mélanger et cuire 5 minutes.
2. Ajouter... -
Spaghettis aux tomates fraîches
Pour gagner du temps, vous pouvez remplacer les tomates et les autres ingrédients de la sauce par 3 tasses (750 ml) de garniture de type bruschetta du...
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Tortillas à la salade de poulet
Ces sandwichs sont aussi une excellente façon d'utiliser des restes de poulet cuit. Il faut environ 3 t (750 ml) de poulet cuit haché pour remplacer les...
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Pitas du jardin
1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le cottage avec le concombre, la carotte, la mayonnaise, les échalotes, le vinaigre et l'aneth; remuer...
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Trempette de haricots blancs à l'ail et au basilic
Eh oui! On utilise bel et bien tout un bulbe d'ail ici, qu'on fait d'abord blanchir pour en adoucir la saveur.
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Carrés aux pommes et au cheddar
1. Tapisser de papier-parchemin un moule en métal de 9 po (23 cm) de côté en laissant un excédent d'environ 1 po (2,5 cm) sur deux des côtés....
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Salade de fruits tropicaux
Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane,...
