• Envoyer
      Envoyer à...

      Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

    • Favoris
    • Imprimer

Soupe végé aux haricots et aux pâtes

Coup de pouce, septembre 2004

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Cuisson :
20 min
Mode de préparation :
Bouilli

Cote générale

Moyenne des évaluations
0 sur 5

0 évaluation

cotez cette recette

Une soupe-repas accompagnée de muffins anglais et de fromage, rien de tel pour nous dépanner les soirs de semaine!

Ingrédients

  • 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 carotte hachée
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de thym séché
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin
  • 6 t (1,5 L) de bouillon de légumes
  • 1 t (250 ml) de fusilli ou autres pâtes courtes
  • 1 boîte de 19 oz (540 ml) de haricots mélangés, rincés et égouttés
  • 1 t (250 ml) de brocoli haché
  • 1 t (250 ml) de petits pois surgelés

Préparation

1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte, le céleri, le thym et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.

2. Ajouter le bouillon de légumes, les pâtes et les haricots mélangés et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Ajouter le brocoli et les petits pois et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Valeurs nutritives

Calories: 328/portion   Protéines: 15 g/portion

Matières grasses: 6 g/portion

Glucides: 53 g/portion  Fibres: 10 g/portion

Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Cynthia Quellet
Cynthia Quellet 24-07-2014

Vidéo – « 50 nuances de Grey »: la bande-annonce du film dévoilée!

Les studios Universal viennent de dévoiler la bande-annonce du film « 50 nuances de Grey », qui reprend l’histoire du best-seller du même nom (« Fifty Shades of Grey) qui a valu un...

Élise Jetté
Élise Jetté 24-07-2014

10 albums québécois pour un road trip

La chose que j’ai dite le plus de fois dans ma vie: on fait tellement de la bonne musique au Québec. Vous pourriez probablement faire un aller-retour Montréal-Buenos Aires en voiture et...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieuses Tartines grillées aux poires et à la ricotta? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Bruschettas au poivron rouge et à l'aubergine

    Bruschettas au poivron rouge et à l'aubergine

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  2. Mardi

    Bouchées de poulet à la lime et à l'orange

    Bouchées de poulet à la lime et à l'orange

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  3. Mercredi

    Taco crevettes

    Tacos aux crevettes et guacamole classique

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  4. Jeudi

    salade orzo mediterranee

    Salade d’orzo à la méditerranéenne

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34
  5. Vendredi

    cotelettes agneau salade carottes

    Côtelettes d’agneau grillées et salade de carottes

    20 min PT8M Coup de pouce, juin 2014 19691231T19:33:34

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!