Ingrédients

• 4 tasses de bouillon de poulet
• 2 tasses d' eau
• 2 tasses de choux chinois (de type bok choi) ou épinards frais, légèrement tassés et coupés en lanières
• 2 tasses de champignons frais, coupés en tranches
• 1 paquet de raviolis chinois surgelés (de type won ton) , au porc ou aux crevette
• 1 tasse de fève germée germes de soja)
• 1 carotte râpée
• 3 oignons verts coupés en tranches
• 1/4 tasse de coriandre (ou persil) fraîche