Soupe aux haricots et aux tomates
Coup de pouce, novembre 2010
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 15 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 1 c. à table (15 ml) de beurre
- 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive
- 1 oignon haché finement
- 12 gousses d'ail hachées
- 1/2 c. à thé (2 ml) de basilic séché
- 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
- 1 boîte de tomates en dés assaisonnées à l'italienne (796 ml)
- 1 boîte de haricots, égouttés et rincés (540 ml)
- 1 1/2 t (375 ml) de bouillon de poulet ou de légumes
- 1 1/2 t (375 ml) de petites feuilles d'épinards hachées grossièrement
- sel et poivre noir du moulin
