On ne peut rêver d’entrée plus rafraîchissante par temps de canicule!
- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée lisse le melon d'eau, les tomates, le concombre, l'oignon, l'huile et le vinaigre. Ajouter le jus de lime et l'aneth et mélanger. Saler et poivrer.
2. Au moment de servir, garnir chaque portion d'aneth haché ou de brins d'aneth, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 151 mg
- Protéines 2 g
- Calories 114
- Total gras 7 g
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 13 g
