Vinaigrette crémeuse à l'orange
Coup de pouce, mai 2004.
Source Québec Amérique
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Une belle préparation pour relever la saveur des asperges, qu'on les serve chaudes ou à la température ambiante.
Ingrédients
- 1/4 t (60 ml) de mayonnaise légère
- 1 c. à thé (5 ml) de zeste d'orange râpé
- 1 c. à tab (15 ml) de jus d'orange
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
