Vinaigrette classique
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à table) de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse d'ail
- 15 ml (1 c. à table) de menthe fraîche, hachée
- 15 ml (1 c. à table) de persil frais, haché
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir du moulin
Préparation
1. Dans un petit pot de verre, mettre l'huile, le jus de citron, l'ail, la menthe, le persil, le sel et le poivre. Agiter vigoureusement le pot jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Donne 1/3 tasse (80 ml) de vinaigrette.
