Trempette au cari
Coup de pouce, janvier 2008
Source Québec Amérique
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- Testées
- Préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 1/2 t (125 ml) de crème sure
- 1/2 t (125 ml) de fromage à la crème ramolli
- 1/4 t (60 ml) de mayonnaise
- 1 c. à tab (15 ml) de pâte de cari douce (de type Patak's)
- 1/4 c. à thé (1 ml) de curcuma
- coriandre fraîche
Préparation
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger la crème sure, le fromage à la crème, la mayonnaise, jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter la pâte de cari, le curcuma et mélanger (racler les parois du robot, au besoin). Verser dans un bol à trempette et garnir d'un brin de coriandre fraîche.
Donne environ 1 1/2 t (375 ml) de trempette.
