Sauce rouille
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure blanche
- 3 gousses d'ail épluchées
- 75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive
Préparation
1. Couper les poivrons en deux. Épépiner et retirer la membrane blanche.2. Mettre les poivrons, la chapelure et l'ail dans le bol du robot culinaire; mélanger 10 secondes.
3. Pendant que l'appareil est en marche, ajouter l'huile en un mince filet par l'orifice du couvercle. Bien assaisonner. Servir avec la salade de fusilli.
