- Préparation 10 minutes
- Cuisson 4 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2004
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail, la moitié du persil, le sel et le poivre et cuire, en brassant, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail dégage son arôme.
2. Ajouter les tomates cerises, le zeste de citron et le sucre et poursuivre la cuisson à feu moyen-vif, en brassant, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les tomates cerises aient ramolli. Ajouter le jus de citron et le reste du persil et mélanger.
Donne 1 tasse (250 ml) de sauce ou 4 portions.
Valeurs nutritives Par portion
Portion de 1/4 de tasse (60 ml):
Calories: 79/portion Protéines: 1 g/portion
Matières grasses: 7 g/portion Glucides: 4 g/portion
Fibres: 1 g/portion
