Sauce au yogourt
Coup de pouce, octobre 2010
Source Québec Amérique
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- Testées
- Préparation :
- 1h05
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 3/4 t (180 ml) de yogourt nature épais (de type Méditerranée)
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
Préparation
1. Mettre le yogourt dans une passoire fine tapissée d'une étamine (coton à fromage) et placée sur un bol. Laisser égoutter au réfrigérateur pendant 1 heure (vous devriez obtenir 1/2 t/125 ml de yogourt).2. Dans un bol, mélanger le yogourt égoutté, l'ail et le jus de citron. (Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
