Recette Salsa à la mangue et à l'ananas - Coup de Pouce

Salsa à la mangue et à l'ananas

Coup de pouce, parution magazine mars 2011

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Salsa à la mangue et à l'ananas
Agrandir la photo
Photo :
Istockphoto.com
Testées
Testé par Coup De Pouce
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

3 évaluations

cotez cette recette

Cette salsa fruitée toute simple apporte une saveur parfumée et légèrement sucrée à nos plats de fruits de mer ou de poissons, pour une touche d'exotisme à chaque bouchée!

Ingrédients

  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 mangue coupée en petits dés
  • 3/4 t (180 ml) d’ananas frais, coupé en petits dés
  • 3 c. à tab (45 ml) de coriandre fraîche, hachée
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 c. à thé (5 ml) de zeste de lime
  • 1 c. à tab (15 ml) de jus de lime

Préparation

1.Dans un bol, mélanger délicatement tous les ingrédients. (Vous pouvez préparer la salsa à l’avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur.)

Donne environ 1 1/2 t (375 ml).


Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (3 commentaires)

    • Denise A.
    • Samedi 10 aot 2013
    • Cette salsa est tellement bonne, je l'ai servi avec des brochettes de poulet, mes invités l'ont bien aimée. Leurs commentaires était: "frais et délicieux"
      • 5 étoiles sur 5
    • braul cyndie
    • Dimanche 26 aot 2012
    • Super recette TRès rafraîchiaante avec la salsa

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 23-01-2015

5 signes que l’hiver est dur

Suis-je la seule à avoir l’impression que la déprime hivernale frappe plus tôt et plus fort cette année? Que ce soit à cause du verglas de début d’année (dont les traces sont...

Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 22-01-2015

Vivre sur un bateau de croisière… à l’année!

  En novembre dernier, en rentrant de ma croisière sur le Disney Dream, je vous disais que j’avais sérieusement songé à me cacher dans le garde-robe de service pour pouvoir y rester...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre délicieux poulet et légumes braisés à la bière? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Sandwichs aux crevettes

    Sandwichs aux crevettes

    20 min PT18M Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  2. Mardi

    saute porc bokchoy

    Sauté de porc au bok choy

    20 min PT18M Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  3. Mercredi

    Doigts de poulet croustillant

    Doigts de poulet croustillant

    20 min PT18M Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  4. Jeudi

    quinoa mexicain

    Quinoa à la mexicaine

    20 min PT18M Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33
  5. Vendredi

    pizza epinards fromage

    Pizza aux épinards et aux quatre fromages

    20 min PT18M Coup de pouce, parution magazine septembre 2013 19691231T19:33:33

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!