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Purée d'avocat et d'oeuf

© Fédération des producteurs de volailles du Québec

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Préparation :
15 min
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
4 sur 5

1 évaluation

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Ingrédients

  • 1 œuf cuit dur
  • 1 avocat dénoyauté
  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 1 oignon vert
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sauce Tabasco®
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

Préparation

Dans un robot culinaire, hacher l'œuf, l'avocat, la gousse d'ail, l'oignon vert, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco(r) et le jus de citron. Réduire en une purée onctueuse.

Rendement : 250 ml (1 tasse)

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Vos commentaires (1 commentaire)

    • Cynthia Roy
    • Dimanche 06 décembre 2009
    • Très bon, je l'ai fait sans le mettre au robot et piler à la fourchette. Je l'ai mangé en sandwich !
      • 4 étoiles sur 5

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