Recette Mélange d'épices maison - Coup de Pouce

Mélange d'épices maison

Canadian Living

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Préparation :
5 min
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

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Il n’est pas évident de trouver du poivre de Tasmanie au Québec, encore moins de l’assaisonnement. On peut donc préparer un mélange d’épices maison qui pourra le remplacer.

Ingrédients

  • 1 c. à tab (15 ml) d’assaisonnement au chili
  • 1 1/2 c. à thé (7 ml) chacun de poivre noir du moulin
  • zeste de citron râpé
  • 1 c. à thé (5 ml) de cassonade
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d’origan séché.

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients.


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Vos commentaires (1 commentaire)

    • Dan
    • Dimanche 08 avril 2012
    • Trés bonne site.... Qui a bessoin d'épices? www.spices-king.com
      • 5 étoiles sur 5

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