Mayonnaise aux poivrons rôtis
Coup de pouce, juin 2007
Source Québec Amérique
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Ingrédients
- 1/2 t (125 ml) de mayonnaise
- 1/4 t (60 ml) de poivrons rouges rôtis en pot, égouttés
- poivre noir du moulin
Préparation
1. Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit presque lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. (Vous pouvez préparer la mayonnaise à l'avance. Elle se conservera jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.)
Donne 3/4 tasse (180 ml) de mayonnaise.
