Marinade aux herbes
Source Québec Amérique
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- Compagnie
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- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 80 ml (1/3 tasse) de jus de citron
- 30 ml (2 c. à soupe) de marjolaine fraîche ou 10 ml (2 c. à thé) de marjolaine séchée
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais ou 5 ml (1 c. à thé) de thym séché
- 3 gousses d'ail écrasées
- sel
- 1 feuille de laurier
Préparation
1. Bien mélanger tous les ingrédients.
2. Placer les morceaux de veau dans un bol en verre ou dans un sac de plastique et y ajouter la marinade.
3. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures, en tournant la viande de temps à autre.
Donne 125 ml ( 1/2 tasse) de marinade.
