Marinade au ketchup
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Cette marinade convient bien au boeuf et au poulet.
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce chili
- 2 ml (1/2 c. à thé) de raifort
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel pur
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette finement hachée
- quelques gouttes de sauce Tabasco®
- quelques gouttes de sauce soya
- poivre du moulin
Préparation
1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.
Rendement: 330 ml
