Marinade à la moutarde et au citron
© Fédération des producteurs de volailles du Québec
Source Québec Amérique
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon ou de votre choix
- 2 oignons verts, hachés finement
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco® (facultatif)
- 2 ml (1/2 c. à thé) de thym ou de basilic
Préparation
Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur.
Rendement: 125 ml (1/2 tasse)
