Ketchup aux chipotles
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Source Québec Amérique
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En quelques minutes à peine, vous aurez un ketchup parfait pour les frites ou les grillades.
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de ketchup
- 1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée
- 2 piments chipotles en conserve, sans pépins et émincés
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce adobo des piments chipotles
- 2 c. à thé (10 ml) de jus de lime ou de citron
Préparation
1. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer le ketchup quelques minutes avant de le servir.
Donne environ 3/4 tasse (175 ml).
