Salades
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Salade de riz sauvage, vinaigrette à l'orange
Vous pouvez préparer la salade de riz à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
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Salade d'épinards
1. Laver soigneusement les épinards dans l'eau froide, essorer et mettre dans un grand bol à salade.
2. Ajouter les oeufs durs et les croûtons.... -
Salade César
1. Mettre l'ail, les échalotes, la moutarde et le persil dans un bol. Saler et poivrer.
2. Ajouter le vinaigre et le mélanger au fouet. -
Salade de laitue iceberg à l'orientale
Préparation de la salade
1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de l'étape 1 et les laitues ou les verdures lavées, parées et... -
Salade de roquefort
1. Disposer la laitue, les concombres, les tomates et les oignons dans un grand bol; mélanger.
2. Ajouter le persil; saler et poivrer. Verser la... -
Salade de riz (Insalata Di Riso)
1. Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Egoutter et mettre dans un bol.
2. Ajouter l'huile, le citron, le vinaigre de vin rouge et... -
Salade horrible aux yeux
1. Dans une petite casserole, chauffer l'ail et l'huile à feu moyen-doux. Couvrir et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit doré. Laisser...
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Salade vietnamienne aux crevettes
1. Blanchir les feuilles de chou dans l'eau bouillante salée pendant 3 minutes et les rincer à l'eau froide immédiatement. Couper les feuilles en fine...
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Salade d'épinards aux amandes confites
1. Dans un petit bol, mélanger les amandes, le sirop de maïs, 1 1/2 cuillerée à thé(7 ml) du sucre, 1 pincée de sel et le piment de Cayenne jusqu'à...
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Salade de laitue frisée rouge aux poires et aux pacanes
Préparation de la salade
1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de l'étape 1 et les laitues ou les verdures lavées, parées et...
