Salades
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Salade tiède d’épinards aux poires
1. Mettre les poires dans un bol et les arroser du jus de citron. Verser suffisamment d'eau dans le bol pour les couvrir. Déposer une assiette sur les...
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Salade de blé aux haricots noirs, vinaigrette piquante à la coriandre
Préparation de la vinaigrette
1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients. Réserver.Préparation... -
Salade mexicaine dans un bol de tortillas
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.2. Badigeonner les tortillas d'huile à l'aide d'un pinceau de cuisine....
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Salade d'épinards aux pommes et au chèvre chaud
1. Dans une petite casserole, faire bouillir le jus de grenade à feu vif pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit sirupeux et ait réduit à...
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Salade chaude de haricots blancs au saumon fumé
Préparation des croûtons 1. Dans un bol, mélanger l'huile, l'ail et le poivre. Ajouter les cubes de pain et mélanger pour bien les...
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Salade de chou aux pommes
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le miel. Ajouter le chou haché et la carotte râpée. Bien...
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Salade de chou chinois
1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. (Vous pouvez préparer la salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au...
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Salade César au bacon et au roquefort
Préparation de la vinaigrette
1. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, la pâte d'anchois,... -
Salade d'endive au fromage de chèvre et croûtons à l'ail
Préparation des croûtons 1. Frotter un côté des tranches de pain de l'ail et les badigeonner de l'huile. Parsemer du sel et du poivre....
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Salade-repas aux huit légumes
Pour préparer des oeufs durs, mettre les oeufs dans une casserole, les couvrir d’eau froide et porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et...
