Ingrédients 1 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d'avoine 2/3 tasse de sucre 1 c. à table de poudre à pâte 1/2 c. à thé de sel 1/4 à 1/2 c. à thé de cardamome au goût (facultatif) 1 gros oeuf 1/2 tasse de beurre fondu 1 1/3 tasse de bananes très mûres en purée (environ 3) 1 tasse de fraises fraîches coupées en morceaux EtapesPréchauffer le four à 375°F Mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cardamome (si désiré). Réserver. Dans un grand bol, battre l'oeuf à la fourchette. Ajouter le beurre fondu et les bananes et mélanger à la cuillère de bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer les ingrédients secs en remuant juste assez pour humecter. Ajouter délicatement les fraises à la préparation. Déposer la pâte dans des moules graissés et cuire au four de 20 à 25 minutes.
- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série, Cuisine express 2006
Ingrédients
Préparation
Préparation de la mayonnaise1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de vin blanc et le cari. Saler et poivrer.
Préparation de la salade
2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la mayonnaise au cari et mélanger pour les enrober. (Vous pouvez préparer la salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 700/portion Protéines: 21 g/portion
Matières grasses: 56 g (7 g sat.)/portion
Cholestérol: 40 mg/portion Glucides: 34 g/portion
Fibres: 4 g/portion Sodium: 275 mg/portion
