Salade de pommes et d'endives au bleu et aux noix
Coup de pouce, octobre 2008
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 6
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 2 endives
- 2 pommes coupées en julienne
- 1/3 t (80 ml) de fromage bleu émietté
- 1/3 t (80 ml) de noix de Grenoble grillées
- 1/4 t (60 ml) d'huile de canola
- 1 c. à tab (15 ml) d'huile de noix
- 1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de xérès
Préparation
Mélanger les endives et les pommes et parsemer du fromage bleu et des noix grillées. Mélanger l'huile de canola, l'huile de noix et le vinaigre de xérès. Arroser la salade de la vinaigrette.
