Salade de pommes de terre au thon
Source Québec Amérique
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- Canada
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 184 g (6.5 oz) de thon émietté en conserve, égoutté
- 3 grosses pommes de terre cuites, chaudes et en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) d'oignon rouge haché et cuit
- 2 oignons verts, hachés
- 1 poivron en cubes
- 1 branche de céleri en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 60 ml (1/4 tasse) de crème à 35 %
- sel et poivre
Préparation
1. Mettre le thon dans un grand bol. Ajouter les légumes et mélanger.2. Verser vinaigre et jus de citron dans un petit bol. Ajouter la moutarde. Saler, poivrer et mélanger au fouet.
3. Incorporer la crème. Verser la sauce sur la salade et bien mélanger. Laisser mariner pendant 15 minutes avant de servir.
