Salade de pommes de terre à l'allemande
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- Adresse
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 20 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 6 pommes de terre lavées, non pelées
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- 1 oignon rouge pelé, haché
- 5 ml (1 c. à thé) de raifort
- 80 ml (1/3 tasse) de crème aigre
- 15 ml (1 c. à soupe) d'aneth frais haché
- 1 pincée de sucre
- sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
1. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Les peler lorsqu'elles sont encore chaudes, les détailler en dés et les mettre dans un grand saladier.2. Dans un bol, mélanger le jus de citron avec l'huile.
3. Bien assaisonner et incorporer le reste des ingrédients. Verser sur les pommes de terre et bien mélanger.
