Salade de mâche et de scarole
Source Québec Amérique
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- Canada
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 1 scarole
- 1 chicorée
- 1 mâche
- 80 ml (1/3 tasse) de crème à 35 %
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- sel et poivre fraîchement moulu
- jus de citron, au goût
Préparation
1. Laver les salades à l'eau froide et bien les essorer. Déchiqueter les feuilles et les mettre dans un grand bol.2. Mélanger la crème et la moutarde; bien assaisonner. Ajouter du jus de citron et verser sur la salade. Remuer et servir.
